第344章门店转让(一更)
不管是怎样的想法,这鱼家里有就是的。
之前的面条算是已经填饱肚子了,这会子的烤鱼也不过是尝个味儿罢了,所以并不需要做很多,2条足矣。
闫思蕊先让闫乐将鱼给杀好,然后给鱼背开上几刀,用盐、醋、料酒和姜片先腌制一会儿。
腌好的鱼其实放在烤箱里烤是最好的,可他们现在没有烤箱,所以用煎的也一样,只需要注意火候就没什么问题。
鱼煎好后先捞出来放在旁边,然后用锅里剩下的油将蒜和姜爆香,然后加上花椒,再加上两勺豆瓣酱和一勺老干妈,豆瓣酱和老干妈也是提前撕掉包装的,当然这年代也有可以替用的调料,所以不用担心以后店里要用的问题。
把这些料在锅里炒好后加水煮沸,再往水里加入豆芽、千张煮一会儿就能尝味儿了,不够咸就加些盐,最后再加些糖提鲜,再把鱼放进锅里一起煮开后就好了。
起锅的时候加些葱或者香菜在上面,即美观又美味的烤鱼也就正式完成了。
真别说,这烤鱼还在做的时候香味便飘的老远了,小花园里坐着的几人早就安耐不住,纷纷围在了厨房外头往里瞅了起来。
这会子做好了,还没等起锅又往这锅边围了过来。
闫思勇看了后道,“这菜真适合下酒啊,可真香。”
“这会子喝酒还喝的进去吗?”王大丫瞅了一眼闫思勇道。
“下次呗,先试试这鱼好不好吃。”
闫乐帮忙把鱼盛了起来,两条鱼,直接分成了两个碗,端到外面的桌上后,大家便动起了筷子。
闫思蕊一边吃一边和温景天详细解释了起来,鱼是长条型,定做锅的时候最好定做长方型的会比较适用,所以到时候桌子中间也扣成长方型的形状,并且锅嘚深一些的,多加些汤底在里头,到时候一边吃还能一边煮菜,店里还能卖些凉茶或者凉菜啥的都行。
这鱼必须辣口的才好吃,可辣的容易上火,凉茶或者冰粉都是一个很不错的选择,这个到时候再说,毕竟现在连店铺都还没定好呢,而且她也只是一个小股东罢了,总不嘚事事都让她做主,还是要问问另外两个股东的意见。
听着闫思蕊的话,闫思勇夫妻俩这才反应过来,闫思蕊这是做生意啦?
这事儿真不怪闫思勇夫妻俩不知道,闫思蕊压根儿就没提,况且夫妻俩住了这段长时间以来,闫思蕊也一直表现的很悠闲,一点儿也没瞧出来她有做生意的样子,他们的确没做过生意,可也知道做生意并不轻松,但他们俩人并没有多问。
但王大丫对闫思蕊的事儿倒是知道的一清二楚的,家里的开销吃饭、水、电一应都是闫思蕊出的钱,闫思蕊要没做生意没钱,王大丫肯定不会要闫思蕊给的生活费,不然她也会担心闫思蕊手头紧不紧的问题。
也是因为这样,所以闫思蕊一开始也就没瞒着,而且关键也瞒不住,这事儿闫乐也知道,四人就在一起谈的。
但王大丫还是很好奇,“蕊蕊这是又要做啥买卖啦,还是开火锅店吗?”
再开火锅店其实并没有什么必要,现如今的商圈就那么几个地方,他们的火锅店已经开在最繁华的地段了,就算开分店也不会比这里生意再好,所以完全没必要。
别的地段不考虑,如果还想继续开店铺的话,势必就嘚换种口味。
闫思蕊解释到,“火锅店已经进入正轨了,所以打算再开两家店,一家烤肉店,一家就这个烤鱼店。”
王大丫可不会反对自个闺女要做的事儿,因为这世上就没有她闺女做不了的事儿和赚不到的钱,“嗯,这鱼是挺好吃的,应该能赚到钱。”
闫思勇夫妻倒是回过了神,闫思勇愣了一会儿后问道,“火锅店?啥火锅呀,咋来了这么久都没听你们提起过呀。”
听到闫思勇的话,众人恍然大悟,何止是闫思蕊没提呀,谁都没提呢,王大丫吞下了嘴里的鱼肉,然后解释到,“哦,就是蕊蕊和景天开了家火锅店。”
闫思蕊赶紧纠正到,“还有温校长,温校长是大股东,我只出了口味方子,不管事儿,最后分钱就完了,所有事情都是他们俩跑。”
“温校长?”闫思勇姜新梅问道,这个温校长又是谁,而且还姓温。
王大丫解释到,“就是咱红旗小学的校长,温校长是温景天堂哥,大家都是老熟人了。”
“那可真是巧了啊。”
“是啊,前儿蕊蕊跟我提了一嘴的时候我也是惊讶的不行。”可也只是惊讶了一下就完了,毕竟温锐思虽然是红旗小学的校长,但也仅仅是这样而已,两家也并没有多熟,碰上了聊两句,碰不上也就这样了。
可现在不同了,有了温景天和闫思蕊俩人的牵扯,温锐思也不得不考虑来闫思蕊家上门聚一聚了,可奈何三人时间一直都配合不上,一直就耽误到了现在也没见着面。
“是呀,等你们有了空啊就把人带到家里来啊,还真是好几年都没见着温校长了,她现在咋样了啊。”这话自然是对温景天问的。
温景天对于自个堂哥的事儿还真是不好点评,毕竟是别人的事儿,他也不爱议论啥的,“还行,还行。”
见温景天不怎么想参与这个话题,众人也没勉强,吃完了这炖鱼后,他们三人也该回学校了。
这炖饭吃的撑的不行,晚餐也直接给省了。
按闫思蕊的要求,温锐思很快的就给找到了一家面积很大的店面,这家店面离老舍茶馆不远,但文化底蕴却没那么充足,之前老舍开业他们也跟着开业,可生意却一直不见起色,现在经营不下去了,便想把店铺给转出去。
这间茶馆的门面也是两层的楼房,不过面积要比老舍小上一半,因为它中间并没有搭戏台,所以作为他们的新店倒也能行。
关键是各个包间以外大厅,装修的非常有古色古香的,完全不需要重新装修,只需要换掉桌椅就能直接开门使用了。
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之前的面条算是已经填饱肚子了,这会子的烤鱼也不过是尝个味儿罢了,所以并不需要做很多,2条足矣。
闫思蕊先让闫乐将鱼给杀好,然后给鱼背开上几刀,用盐、醋、料酒和姜片先腌制一会儿。
腌好的鱼其实放在烤箱里烤是最好的,可他们现在没有烤箱,所以用煎的也一样,只需要注意火候就没什么问题。
鱼煎好后先捞出来放在旁边,然后用锅里剩下的油将蒜和姜爆香,然后加上花椒,再加上两勺豆瓣酱和一勺老干妈,豆瓣酱和老干妈也是提前撕掉包装的,当然这年代也有可以替用的调料,所以不用担心以后店里要用的问题。
把这些料在锅里炒好后加水煮沸,再往水里加入豆芽、千张煮一会儿就能尝味儿了,不够咸就加些盐,最后再加些糖提鲜,再把鱼放进锅里一起煮开后就好了。
起锅的时候加些葱或者香菜在上面,即美观又美味的烤鱼也就正式完成了。
真别说,这烤鱼还在做的时候香味便飘的老远了,小花园里坐着的几人早就安耐不住,纷纷围在了厨房外头往里瞅了起来。
这会子做好了,还没等起锅又往这锅边围了过来。
闫思勇看了后道,“这菜真适合下酒啊,可真香。”
“这会子喝酒还喝的进去吗?”王大丫瞅了一眼闫思勇道。
“下次呗,先试试这鱼好不好吃。”
闫乐帮忙把鱼盛了起来,两条鱼,直接分成了两个碗,端到外面的桌上后,大家便动起了筷子。
闫思蕊一边吃一边和温景天详细解释了起来,鱼是长条型,定做锅的时候最好定做长方型的会比较适用,所以到时候桌子中间也扣成长方型的形状,并且锅嘚深一些的,多加些汤底在里头,到时候一边吃还能一边煮菜,店里还能卖些凉茶或者凉菜啥的都行。
这鱼必须辣口的才好吃,可辣的容易上火,凉茶或者冰粉都是一个很不错的选择,这个到时候再说,毕竟现在连店铺都还没定好呢,而且她也只是一个小股东罢了,总不嘚事事都让她做主,还是要问问另外两个股东的意见。
听着闫思蕊的话,闫思勇夫妻俩这才反应过来,闫思蕊这是做生意啦?
这事儿真不怪闫思勇夫妻俩不知道,闫思蕊压根儿就没提,况且夫妻俩住了这段长时间以来,闫思蕊也一直表现的很悠闲,一点儿也没瞧出来她有做生意的样子,他们的确没做过生意,可也知道做生意并不轻松,但他们俩人并没有多问。
但王大丫对闫思蕊的事儿倒是知道的一清二楚的,家里的开销吃饭、水、电一应都是闫思蕊出的钱,闫思蕊要没做生意没钱,王大丫肯定不会要闫思蕊给的生活费,不然她也会担心闫思蕊手头紧不紧的问题。
也是因为这样,所以闫思蕊一开始也就没瞒着,而且关键也瞒不住,这事儿闫乐也知道,四人就在一起谈的。
但王大丫还是很好奇,“蕊蕊这是又要做啥买卖啦,还是开火锅店吗?”
再开火锅店其实并没有什么必要,现如今的商圈就那么几个地方,他们的火锅店已经开在最繁华的地段了,就算开分店也不会比这里生意再好,所以完全没必要。
别的地段不考虑,如果还想继续开店铺的话,势必就嘚换种口味。
闫思蕊解释到,“火锅店已经进入正轨了,所以打算再开两家店,一家烤肉店,一家就这个烤鱼店。”
王大丫可不会反对自个闺女要做的事儿,因为这世上就没有她闺女做不了的事儿和赚不到的钱,“嗯,这鱼是挺好吃的,应该能赚到钱。”
闫思勇夫妻倒是回过了神,闫思勇愣了一会儿后问道,“火锅店?啥火锅呀,咋来了这么久都没听你们提起过呀。”
听到闫思勇的话,众人恍然大悟,何止是闫思蕊没提呀,谁都没提呢,王大丫吞下了嘴里的鱼肉,然后解释到,“哦,就是蕊蕊和景天开了家火锅店。”
闫思蕊赶紧纠正到,“还有温校长,温校长是大股东,我只出了口味方子,不管事儿,最后分钱就完了,所有事情都是他们俩跑。”
“温校长?”闫思勇姜新梅问道,这个温校长又是谁,而且还姓温。
王大丫解释到,“就是咱红旗小学的校长,温校长是温景天堂哥,大家都是老熟人了。”
“那可真是巧了啊。”
“是啊,前儿蕊蕊跟我提了一嘴的时候我也是惊讶的不行。”可也只是惊讶了一下就完了,毕竟温锐思虽然是红旗小学的校长,但也仅仅是这样而已,两家也并没有多熟,碰上了聊两句,碰不上也就这样了。
可现在不同了,有了温景天和闫思蕊俩人的牵扯,温锐思也不得不考虑来闫思蕊家上门聚一聚了,可奈何三人时间一直都配合不上,一直就耽误到了现在也没见着面。
“是呀,等你们有了空啊就把人带到家里来啊,还真是好几年都没见着温校长了,她现在咋样了啊。”这话自然是对温景天问的。
温景天对于自个堂哥的事儿还真是不好点评,毕竟是别人的事儿,他也不爱议论啥的,“还行,还行。”
见温景天不怎么想参与这个话题,众人也没勉强,吃完了这炖鱼后,他们三人也该回学校了。
这炖饭吃的撑的不行,晚餐也直接给省了。
按闫思蕊的要求,温锐思很快的就给找到了一家面积很大的店面,这家店面离老舍茶馆不远,但文化底蕴却没那么充足,之前老舍开业他们也跟着开业,可生意却一直不见起色,现在经营不下去了,便想把店铺给转出去。
这间茶馆的门面也是两层的楼房,不过面积要比老舍小上一半,因为它中间并没有搭戏台,所以作为他们的新店倒也能行。
关键是各个包间以外大厅,装修的非常有古色古香的,完全不需要重新装修,只需要换掉桌椅就能直接开门使用了。
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