第176章 药膳
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陆细辛去厨房前,写了张清单给管家,让她将上面的药物食材准备好。
她自己则是先进去,利用现有的食材,给自己做了一碗肉羹。
这类软烂鲜美的菜是爷爷最喜欢吃的,也是陆细辛做得最好的几样菜,她一共擅长三种菜式:
爷爷爱吃的软烂鲜美菜式,白芷爱吃的海鲜菜式,还有林景天爱吃的鲜甜赤酱的海城本帮菜。
独独不会做她爱的辛辣川菜。
管家回来得很快,带齐了所有食材和药材。
身后还跟着迟夫人。
“陆大夫。”迟夫人望着厨房摆满的食材,眉心几不可见地一皱:“有需要的地方可以让厨房做,何必劳烦你动手。”
陆细辛正捧着一碗肉羹,一勺一勺慢慢吃着,见迟夫人过来,轻轻抬眉:“坐。”
“要尝尝么?”将另外一碗没动过的肉羹推过去。
吃惯了山珍海味,日常饮食都是名厨所做的迟夫人,怎么会看上这一小碗颜色不怎么样的肉羹。
迟夫人客气推拒:“谢谢,不过我刚吃过午饭,太撑了,吃不下。”
陆细辛点点头,没说话。
她坐在椅子上,指尖捏着勺子,慢慢舀着肉羹,动作优雅,礼仪无可挑剔。
迟夫人原本有很多话要说的,但望着这样的陆细辛,心情一下子静谧起来,莫名不想打扰。
就站在一旁,默默看着她用餐。
宽大的厨房中,只有这么一张用来备菜的桌子,原本是很简陋的,但陆细辛坐在这里后。
莫名就高大上起来。
一旁的厨师心里甚至生出几分错觉,觉得自己这张桌子放得好,放得妙,非常适合吃东西。
陆细辛安静坐在中央的桌子上,慢条斯理地用餐。
周围立了一圈的人,全在看她,仿佛等在客人召唤的侍应生。
明明是很奇怪的场景,但却没人发现异常,反而觉得理所当然。
吃完肉羹,陆细辛拿餐巾纸按了按嘴角,轻轻抬眸,就看到了迟夫人。
她微挑眉尾:“您怎么还在这?”
平缓的语气没有质问,只是淡然的疑惑。
但不知为何,迟夫人却无端紧张起来,像是跟总裁汇报的秘书:“我、我……”
她来干什么来着?
迟夫人无措地求助管家,管家也很紧张,但距离陆细辛较远,没被她的气势所摄,理智尚在:“陆大夫要亲自动手弄食材,您担心怠慢了,就过来瞧瞧。”
迟夫人点头,她想起来了。
“陆大夫,你想要什么就吩咐厨师,不用亲自动手。”
陆细辛摇了下头,轻声解释:“药补不如食补,贵公子是先天的弱症,要慢慢调理,服用药膳最好,这些只能我亲自来。”
迟夫人彻底怔住,没想到陆细辛来厨房,是为了给平安做药膳。
心里有些感动,她道:“那也不用你亲自动手,厨房有专门熬中药的药师,让他弄就行。”
陆细辛将碗端到水池旁:“药膳不太容易做,还是我亲自来吧。”
见劝不过,迟夫人就不再劝了,而是留在厨房帮把手。
作为主人家,总不好把客人真丢在厨房。
起初,迟夫人以为陆细辛只是心血来潮,但看她处理食材熟练,手法利落,才意识到她是来真的。
说实话,迟夫人是有些惊讶,像是陆细辛这个年纪的年轻人很少会做菜,连厨房都很少进,而且陆细辛还一直读书,做研究,无论是学业还是科研都很忙。
怎么会有时间做菜呢?
一不留心就问出了口。
陆细辛笑笑,她现在心情很好,也愿意聊天,便不急不缓地解释:“我爷爷他很爱吃我做的东西,每次我下厨,他都会多吃半碗饭。”
迟夫人:“陆大夫很孝顺啊。”
陆细辛垂下眸子,没说话,只是手上处理药材的动作顿了顿。
她一点都不孝顺。
若是真孝顺,怎么会为了逃避,放弃医术,几年不回家?
这些年,爷爷该多伤心啊。
药膳做得很快,因为有厨师等帮忙处理食材,陆细辛只需要处理药材便好。
没一会,鸡汤就炖上了。
陆细辛擦了擦手:“炖一个半小时,就可以喝了,今天先喝两碗,明天再换别的。”说着,抬手指了指旁边小巧的汤碗,“用这个碗,肉不要吃。”
鸡汤炖上后,陆细辛就离开了。
迟夫人守在这边。
管家怕她累,劝道:“夫人先回去休息,我在这等着。”
迟夫人点头:“也好。”
出去时路过厨师,突然赞了句:“那张桌子的位置很好。”
厨师很是惊喜,原来夫人也觉得他那张桌子放得妙啊!
鸡汤刚炖上时还不觉如何,但是一个小时过去,快熟的时候,味道就出来。
浓香扑鼻,非常霸道。
管家吸着鼻子闻了闻,肚子顿时咕咕叫起来,好饿呀。
连闻惯了美味的厨师都受不了这个味道。
太香了吧!
这哪是药膳啊,分明是绝味美食。
厨师咽了口口水,对管家说:“我觉得那位陆小姐不是大夫,她应该是厨师。”
管家被逗笑了:“你呀,就会贫。”
说完,她肚子又叫起来。
太香了太香了,受不了了,好想吃东西呀。
一向温柔得体的管家,头一回露出狼一样目光,直直盯着厨师:“有东西吃么?”
厨师摇头:“没了。”见管家实在饿得厉害,又道,“不然你等等,我弄个扬州炒饭。”
“太麻烦了。”管家蹙眉,而后目光不知怎么,就扫到之前剩下的一碗肉羹上。
她走过去,端起肉羹:“我吃这个吧。”
“这都凉了,我给你热热。”
“不用。”管家摇头,她实在是等不了了,鸡汤的香味太霸道了,卯着劲往鼻子里钻,她怕自己在不吃东西,就忍不住流口水。
作为一个注重脸面的管家,她怎么能做出流口水这么丢脸的事情呢?
端过肉羹,管家就用勺子舀了一勺,就着鸡汤的香味吃起来。
原本是凑合吃的,但是一勺入口,管家顿时傻眼。
——这到底是什么神仙美味!
也太好吃了吧!
管家连头都顾不上抬头,一勺接一勺,没一会就将肉羹吃光了,连里面的汤和葱花都没放过,吃得一干二净。
若不是顾忌脸面,她都想把碗舔了。
就这么一会的功夫,厨师去看鸡汤了,等他回头,就见管家碗空了。
“这么饿?”厨师惊讶,吃得也太快了,风卷残云啊。
管家直勾勾望着厨师:“我觉得你刚才说得对。”
“说什么?”厨师一时没反应过来。
管家:“陆小姐绝对是个厨师!名厨!”
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陆细辛去厨房前,写了张清单给管家,让她将上面的药物食材准备好。
她自己则是先进去,利用现有的食材,给自己做了一碗肉羹。
这类软烂鲜美的菜是爷爷最喜欢吃的,也是陆细辛做得最好的几样菜,她一共擅长三种菜式:
爷爷爱吃的软烂鲜美菜式,白芷爱吃的海鲜菜式,还有林景天爱吃的鲜甜赤酱的海城本帮菜。
独独不会做她爱的辛辣川菜。
管家回来得很快,带齐了所有食材和药材。
身后还跟着迟夫人。
“陆大夫。”迟夫人望着厨房摆满的食材,眉心几不可见地一皱:“有需要的地方可以让厨房做,何必劳烦你动手。”
陆细辛正捧着一碗肉羹,一勺一勺慢慢吃着,见迟夫人过来,轻轻抬眉:“坐。”
“要尝尝么?”将另外一碗没动过的肉羹推过去。
吃惯了山珍海味,日常饮食都是名厨所做的迟夫人,怎么会看上这一小碗颜色不怎么样的肉羹。
迟夫人客气推拒:“谢谢,不过我刚吃过午饭,太撑了,吃不下。”
陆细辛点点头,没说话。
她坐在椅子上,指尖捏着勺子,慢慢舀着肉羹,动作优雅,礼仪无可挑剔。
迟夫人原本有很多话要说的,但望着这样的陆细辛,心情一下子静谧起来,莫名不想打扰。
就站在一旁,默默看着她用餐。
宽大的厨房中,只有这么一张用来备菜的桌子,原本是很简陋的,但陆细辛坐在这里后。
莫名就高大上起来。
一旁的厨师心里甚至生出几分错觉,觉得自己这张桌子放得好,放得妙,非常适合吃东西。
陆细辛安静坐在中央的桌子上,慢条斯理地用餐。
周围立了一圈的人,全在看她,仿佛等在客人召唤的侍应生。
明明是很奇怪的场景,但却没人发现异常,反而觉得理所当然。
吃完肉羹,陆细辛拿餐巾纸按了按嘴角,轻轻抬眸,就看到了迟夫人。
她微挑眉尾:“您怎么还在这?”
平缓的语气没有质问,只是淡然的疑惑。
但不知为何,迟夫人却无端紧张起来,像是跟总裁汇报的秘书:“我、我……”
她来干什么来着?
迟夫人无措地求助管家,管家也很紧张,但距离陆细辛较远,没被她的气势所摄,理智尚在:“陆大夫要亲自动手弄食材,您担心怠慢了,就过来瞧瞧。”
迟夫人点头,她想起来了。
“陆大夫,你想要什么就吩咐厨师,不用亲自动手。”
陆细辛摇了下头,轻声解释:“药补不如食补,贵公子是先天的弱症,要慢慢调理,服用药膳最好,这些只能我亲自来。”
迟夫人彻底怔住,没想到陆细辛来厨房,是为了给平安做药膳。
心里有些感动,她道:“那也不用你亲自动手,厨房有专门熬中药的药师,让他弄就行。”
陆细辛将碗端到水池旁:“药膳不太容易做,还是我亲自来吧。”
见劝不过,迟夫人就不再劝了,而是留在厨房帮把手。
作为主人家,总不好把客人真丢在厨房。
起初,迟夫人以为陆细辛只是心血来潮,但看她处理食材熟练,手法利落,才意识到她是来真的。
说实话,迟夫人是有些惊讶,像是陆细辛这个年纪的年轻人很少会做菜,连厨房都很少进,而且陆细辛还一直读书,做研究,无论是学业还是科研都很忙。
怎么会有时间做菜呢?
一不留心就问出了口。
陆细辛笑笑,她现在心情很好,也愿意聊天,便不急不缓地解释:“我爷爷他很爱吃我做的东西,每次我下厨,他都会多吃半碗饭。”
迟夫人:“陆大夫很孝顺啊。”
陆细辛垂下眸子,没说话,只是手上处理药材的动作顿了顿。
她一点都不孝顺。
若是真孝顺,怎么会为了逃避,放弃医术,几年不回家?
这些年,爷爷该多伤心啊。
药膳做得很快,因为有厨师等帮忙处理食材,陆细辛只需要处理药材便好。
没一会,鸡汤就炖上了。
陆细辛擦了擦手:“炖一个半小时,就可以喝了,今天先喝两碗,明天再换别的。”说着,抬手指了指旁边小巧的汤碗,“用这个碗,肉不要吃。”
鸡汤炖上后,陆细辛就离开了。
迟夫人守在这边。
管家怕她累,劝道:“夫人先回去休息,我在这等着。”
迟夫人点头:“也好。”
出去时路过厨师,突然赞了句:“那张桌子的位置很好。”
厨师很是惊喜,原来夫人也觉得他那张桌子放得妙啊!
鸡汤刚炖上时还不觉如何,但是一个小时过去,快熟的时候,味道就出来。
浓香扑鼻,非常霸道。
管家吸着鼻子闻了闻,肚子顿时咕咕叫起来,好饿呀。
连闻惯了美味的厨师都受不了这个味道。
太香了吧!
这哪是药膳啊,分明是绝味美食。
厨师咽了口口水,对管家说:“我觉得那位陆小姐不是大夫,她应该是厨师。”
管家被逗笑了:“你呀,就会贫。”
说完,她肚子又叫起来。
太香了太香了,受不了了,好想吃东西呀。
一向温柔得体的管家,头一回露出狼一样目光,直直盯着厨师:“有东西吃么?”
厨师摇头:“没了。”见管家实在饿得厉害,又道,“不然你等等,我弄个扬州炒饭。”
“太麻烦了。”管家蹙眉,而后目光不知怎么,就扫到之前剩下的一碗肉羹上。
她走过去,端起肉羹:“我吃这个吧。”
“这都凉了,我给你热热。”
“不用。”管家摇头,她实在是等不了了,鸡汤的香味太霸道了,卯着劲往鼻子里钻,她怕自己在不吃东西,就忍不住流口水。
作为一个注重脸面的管家,她怎么能做出流口水这么丢脸的事情呢?
端过肉羹,管家就用勺子舀了一勺,就着鸡汤的香味吃起来。
原本是凑合吃的,但是一勺入口,管家顿时傻眼。
——这到底是什么神仙美味!
也太好吃了吧!
管家连头都顾不上抬头,一勺接一勺,没一会就将肉羹吃光了,连里面的汤和葱花都没放过,吃得一干二净。
若不是顾忌脸面,她都想把碗舔了。
就这么一会的功夫,厨师去看鸡汤了,等他回头,就见管家碗空了。
“这么饿?”厨师惊讶,吃得也太快了,风卷残云啊。
管家直勾勾望着厨师:“我觉得你刚才说得对。”
“说什么?”厨师一时没反应过来。
管家:“陆小姐绝对是个厨师!名厨!”
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