1317惡客突至
她為此絞盡腦汁,挖空心思,耗費了不少時間在這上麵,最後根據青陽市的地理環境與特產資源,想出了一個山野菜項目。她的考慮是,這馬上就開春了,各種山野草木即將發芽生長,而青陽市北部地處太行山區,山區麵積廣大,可食用野生植物也就是山野菜資源非常豐富,豐富到根本不敢想象的地步。從開春到秋末,長達六到八個月的時間裏,山區的山野菜一直處於茂盛生長的狀態。除了開春前三個月的山野菜營養最好外,其它幾個月的山野菜品質也要遠遠高於平原地區菜地或者大棚培育出來的普通蔬菜。她因此考慮,以山野菜為契機,打造盛景酒店在青陽本地化的第一個品牌產品。
品牌產品設計出來以後,還要考慮對外銷售出去,要不然怎麽能說是產品,可是山野菜怎麽對外銷售呢?歐陽欣經過初步考量,設計出了兩種營銷方式,一種是像其它蔬菜那樣,把山野菜作為菜肴原料,直接在酒店裏麵烹飪售賣。現在盛景酒店是青陽市唯一一家五星級大酒店,又是市委市政府的主要定點接待單位之一,日常生意可以用紅火來形容,在這個基礎之上,營養豐富、清新可口的山野菜所做成的美味菜肴,一定可以大賣。當然,即便如此,銷量也不會太多,這就需要另外一種方式來幫忙了;另一種就是對山野菜進行粗加工,經過清洗、醃製與真空包裝等環節之後銷往青陽市其它的酒店賓館等餐飲類單位。
營銷方式規劃得挺好,可是該如何獲取山野菜呢?漫山遍野的山野菜,總不會自己長腳跑到盛景大酒店裏來吧?對此,歐陽欣也早就成竹在胸。她的想法是,酒店出人出車,去山區附近的鄉鎮裏駐點收購。時下,山區鄉鎮裏的壯勞力,一般都去城市裏打工了,家裏隻有老人婦女還有孩子,這些人有的是時間,而采摘山野菜這種不需要耗費太大體力的工作對他們來說一點難度都沒有,而且他們住在山腳下,出門就能上山采摘。酒店會在每個鄉鎮設下收購點,每斤給他們按一個定價收購,多設收購點,每個鄉鎮一個,這樣一天下來就能收上百斤到幾百斤不等。運回酒店裏後,一小部分直接在酒店裏烹飪為菜肴,另外一大部分進行粗加工後裝袋銷售。
歐陽欣一口氣說完這些內容後,仿佛期盼得到李睿的誇獎一般,美眸眼巴巴的看著他問道:“我這個想法還行嗎?”李睿咧嘴笑起來,道:“豈止是還行,簡直是太行了!歐陽,怪不得你這麽年輕就能當上五星級大酒店的總經理呢,你實在是太有想法了。我從今天起算是服了你了。不過我有個問題哎,你不覺得充滿高大上氣質的五星級酒店,去搞什麽土拉巴唧的山野菜品牌,是自降身價嗎?這種品牌會被你公司boss接受嗎?”
歐陽欣苦歎道:“我也沒有別的辦法了,品牌建設哪裏是那麽好搞的?我絞盡腦汁也隻能想到這個法子了。山野菜雖然聽起來有點土有點俗,但能賺來真金白銀啊。我已經想通了,就算這個品牌搞不起來,或者是搞起來以後不太好聽,但隻要能把盛景酒店的營業額拉上去,不用漲多少,同比漲個百分之三,百分之五,我就可以接受了,相信上麵的boss也會接受。”
李睿聽後點點頭,又在腦子了回味了下她這個計劃,看自己能否提供什麽好的建議或意見,驀地裏忽然想到什麽,興奮的叫道:“哎呀!”歐陽欣嚇了一跳,又好氣又好笑,抬起手來親昵的打了他手臂一下,嗔道:“一驚一乍的幹什麽呢,想嚇死誰啊。”李睿轉過身對著她,興衝衝的道:“我剛想到,你這個山野菜項目其實可以跟扶貧掛鉤的。”歐陽欣詫異的道:“跟扶貧掛鉤?”李睿興奮的連連點頭,道:“青陽北部山區大多數地方都是貧困帶,你去那裏收購山野菜,其實就是為那裏的貧困戶們創收,等於是變相的扶貧。”歐陽欣眨眨美麗的大眼睛,不解的問道:“那又怎樣?”
李睿笑道:“怎樣?這可是一件妙不可言的大好事。首先,這個山野菜項目你可以打起定點扶貧的旗號來,與市扶貧辦取得聯係,跟他們那裏申請立項,一旦項目審批通過,就可以申請一定量的扶貧專項資金了。你拿著項目資金可以自建山野菜粗加工廠,這樣就能為你自己省去一部分項目投入;其次,你這個項目帶有扶貧性質,作為私營酒店,義務扶貧,這可是件弘揚正能量的大好事,可以請市報社、市電視台對此進行采訪報道播出,此舉能夠大大提升你們酒店在社會上、在市民心目中扶貧濟弱、樂善仁義的光輝正麵形象。你可以想想,光這一點,就會帶來多麽大的好處?那可是你花幾百上千萬做廣告都做不出來的。”
歐陽欣聽得又驚又喜,美眸中光彩閃爍,口唇哆嗦,居然激動得說不出話來了,顯然她已經估算到了這個項目所能帶來的種種巨大好處,可以用名利兼收來形容。
李睿見她這副模樣,就知道她非常認同自己的提議,笑著說道:“既然是我提出來的建議,那我有必要幫你把它們全都搞定。這樣,我來居中協調,負責你們酒店與市扶貧辦之間有關項目設立的聯絡,盡力幫你獲取扶貧資金的支持。另外,我會邀請市報社與市電視台的記者來酒店為這個項目采訪播報。不過在這之前,你要先搞出點動靜來--我的意思是,你得搞出一定的成果來,要不然也沒有什麽可播報的功績,你說對吧?”
歐陽欣美眸稍瞬不瞬的看著他,半響後感慨無比的說道:“你對小女子這麽好,小女子何以為報呢?”李睿開玩笑道:“你以身相許好了。”歐陽欣聽了也不惱,笑盈盈的道:“以身相許可就做不了藍顏知己了,你最好先考慮清楚,是要一個藍顏知己,還是要一個紅顏知己?”李睿笑了笑,端起茶杯,一飲而盡,起身道:“不開玩笑了,我還有點事,要先走了。”歐陽欣也很灑脫,站起來道:“我送送你。”
李睿也沒拒絕,邁步朝門口走去,可沒走兩步,門口那裏突兀的響起了敲門聲。他回頭看向歐陽欣,心裏多少有點發虛,祈禱來人千萬不要是她老公,可轉念一想,她老公在省城靖南,怎麽有時間常來青陽?再說,真要是她老公,還用敲門,直接推門就進了。
歐陽欣走到他身邊,對著門口應道:“誰呀?”門口那裏響起一個男子爽朗的笑語聲:“歐陽,是我,季剛。”
歐陽欣聽得秀眉一挑,轉臉看向李睿,表情似笑非笑的,明顯是要看他的笑話。
李睿皺起眉頭,來人竟然是季剛,這人雖然不是歐陽欣的老公,卻比她老公更加煩人,反正自己是不想被他看到與歐陽欣在一起的,有些無奈的看向歐陽欣那台大班桌,心中苦笑不已,難道自己要再一次像是老鼠那樣狼狽的鑽進去?
歐陽欣見他看向大班桌,就知道他打算了,忍俊不禁,對門口道:“哦,原來是季處長啊,你稍等一下,我馬上過來給你開門。”
李睿聽到這,生怕季剛突然推門就進,再也沒有猶豫,緊走幾步繞到大班桌裏,再次鑽到了下麵的狹小空間裏,蹲下後暗想,一定要讓歐陽欣換個有裏間的辦公室,省得自己每回都往這裏麵鑽,當著美女的麵往這裏頭鑽,可是太沒麵子了。
他剛想到這,歐陽欣就把屋門開了,季剛麵帶微笑走了進來,身上帶著濃鬱的酒氣,臉上還有消散不去的酒紅。
歐陽欣對著沙發所在擺手相請:“季處,坐下說話吧。”
季剛笑著點點頭,走到沙發前坐下,忽然發現茶幾上有一個用了的茶杯,盯著看了兩眼,卻也沒有多想,笑對歐陽欣道:“歐陽,我是專程來對你表示謝意的,你剛才實在是太客氣了,一下子送了兩隻大龍蝦……”
大班桌下藏著的李睿聽得暗暗鄙夷不已,心說姓季的你別給我演戲了,你與其說是來感謝歐陽的,倒不如說是來找她親近的,哼哼,狼子野心,當我看不出來嗎?
歐陽欣笑道:“季處,是不是朋友?是朋友就別說這種客氣話。你真想謝我的話,以後多來關照關照酒店的生意就足夠了。你喝水嗎,我給你沏杯茶?”季剛擺手道:“不用麻煩了,剛喝完酒,還不渴。歐陽你放心吧,從今以後,但凡是我職責權力範圍之內的應酬接待活動,我全都給安排到你這來。”
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品牌產品設計出來以後,還要考慮對外銷售出去,要不然怎麽能說是產品,可是山野菜怎麽對外銷售呢?歐陽欣經過初步考量,設計出了兩種營銷方式,一種是像其它蔬菜那樣,把山野菜作為菜肴原料,直接在酒店裏麵烹飪售賣。現在盛景酒店是青陽市唯一一家五星級大酒店,又是市委市政府的主要定點接待單位之一,日常生意可以用紅火來形容,在這個基礎之上,營養豐富、清新可口的山野菜所做成的美味菜肴,一定可以大賣。當然,即便如此,銷量也不會太多,這就需要另外一種方式來幫忙了;另一種就是對山野菜進行粗加工,經過清洗、醃製與真空包裝等環節之後銷往青陽市其它的酒店賓館等餐飲類單位。
營銷方式規劃得挺好,可是該如何獲取山野菜呢?漫山遍野的山野菜,總不會自己長腳跑到盛景大酒店裏來吧?對此,歐陽欣也早就成竹在胸。她的想法是,酒店出人出車,去山區附近的鄉鎮裏駐點收購。時下,山區鄉鎮裏的壯勞力,一般都去城市裏打工了,家裏隻有老人婦女還有孩子,這些人有的是時間,而采摘山野菜這種不需要耗費太大體力的工作對他們來說一點難度都沒有,而且他們住在山腳下,出門就能上山采摘。酒店會在每個鄉鎮設下收購點,每斤給他們按一個定價收購,多設收購點,每個鄉鎮一個,這樣一天下來就能收上百斤到幾百斤不等。運回酒店裏後,一小部分直接在酒店裏烹飪為菜肴,另外一大部分進行粗加工後裝袋銷售。
歐陽欣一口氣說完這些內容後,仿佛期盼得到李睿的誇獎一般,美眸眼巴巴的看著他問道:“我這個想法還行嗎?”李睿咧嘴笑起來,道:“豈止是還行,簡直是太行了!歐陽,怪不得你這麽年輕就能當上五星級大酒店的總經理呢,你實在是太有想法了。我從今天起算是服了你了。不過我有個問題哎,你不覺得充滿高大上氣質的五星級酒店,去搞什麽土拉巴唧的山野菜品牌,是自降身價嗎?這種品牌會被你公司boss接受嗎?”
歐陽欣苦歎道:“我也沒有別的辦法了,品牌建設哪裏是那麽好搞的?我絞盡腦汁也隻能想到這個法子了。山野菜雖然聽起來有點土有點俗,但能賺來真金白銀啊。我已經想通了,就算這個品牌搞不起來,或者是搞起來以後不太好聽,但隻要能把盛景酒店的營業額拉上去,不用漲多少,同比漲個百分之三,百分之五,我就可以接受了,相信上麵的boss也會接受。”
李睿聽後點點頭,又在腦子了回味了下她這個計劃,看自己能否提供什麽好的建議或意見,驀地裏忽然想到什麽,興奮的叫道:“哎呀!”歐陽欣嚇了一跳,又好氣又好笑,抬起手來親昵的打了他手臂一下,嗔道:“一驚一乍的幹什麽呢,想嚇死誰啊。”李睿轉過身對著她,興衝衝的道:“我剛想到,你這個山野菜項目其實可以跟扶貧掛鉤的。”歐陽欣詫異的道:“跟扶貧掛鉤?”李睿興奮的連連點頭,道:“青陽北部山區大多數地方都是貧困帶,你去那裏收購山野菜,其實就是為那裏的貧困戶們創收,等於是變相的扶貧。”歐陽欣眨眨美麗的大眼睛,不解的問道:“那又怎樣?”
李睿笑道:“怎樣?這可是一件妙不可言的大好事。首先,這個山野菜項目你可以打起定點扶貧的旗號來,與市扶貧辦取得聯係,跟他們那裏申請立項,一旦項目審批通過,就可以申請一定量的扶貧專項資金了。你拿著項目資金可以自建山野菜粗加工廠,這樣就能為你自己省去一部分項目投入;其次,你這個項目帶有扶貧性質,作為私營酒店,義務扶貧,這可是件弘揚正能量的大好事,可以請市報社、市電視台對此進行采訪報道播出,此舉能夠大大提升你們酒店在社會上、在市民心目中扶貧濟弱、樂善仁義的光輝正麵形象。你可以想想,光這一點,就會帶來多麽大的好處?那可是你花幾百上千萬做廣告都做不出來的。”
歐陽欣聽得又驚又喜,美眸中光彩閃爍,口唇哆嗦,居然激動得說不出話來了,顯然她已經估算到了這個項目所能帶來的種種巨大好處,可以用名利兼收來形容。
李睿見她這副模樣,就知道她非常認同自己的提議,笑著說道:“既然是我提出來的建議,那我有必要幫你把它們全都搞定。這樣,我來居中協調,負責你們酒店與市扶貧辦之間有關項目設立的聯絡,盡力幫你獲取扶貧資金的支持。另外,我會邀請市報社與市電視台的記者來酒店為這個項目采訪播報。不過在這之前,你要先搞出點動靜來--我的意思是,你得搞出一定的成果來,要不然也沒有什麽可播報的功績,你說對吧?”
歐陽欣美眸稍瞬不瞬的看著他,半響後感慨無比的說道:“你對小女子這麽好,小女子何以為報呢?”李睿開玩笑道:“你以身相許好了。”歐陽欣聽了也不惱,笑盈盈的道:“以身相許可就做不了藍顏知己了,你最好先考慮清楚,是要一個藍顏知己,還是要一個紅顏知己?”李睿笑了笑,端起茶杯,一飲而盡,起身道:“不開玩笑了,我還有點事,要先走了。”歐陽欣也很灑脫,站起來道:“我送送你。”
李睿也沒拒絕,邁步朝門口走去,可沒走兩步,門口那裏突兀的響起了敲門聲。他回頭看向歐陽欣,心裏多少有點發虛,祈禱來人千萬不要是她老公,可轉念一想,她老公在省城靖南,怎麽有時間常來青陽?再說,真要是她老公,還用敲門,直接推門就進了。
歐陽欣走到他身邊,對著門口應道:“誰呀?”門口那裏響起一個男子爽朗的笑語聲:“歐陽,是我,季剛。”
歐陽欣聽得秀眉一挑,轉臉看向李睿,表情似笑非笑的,明顯是要看他的笑話。
李睿皺起眉頭,來人竟然是季剛,這人雖然不是歐陽欣的老公,卻比她老公更加煩人,反正自己是不想被他看到與歐陽欣在一起的,有些無奈的看向歐陽欣那台大班桌,心中苦笑不已,難道自己要再一次像是老鼠那樣狼狽的鑽進去?
歐陽欣見他看向大班桌,就知道他打算了,忍俊不禁,對門口道:“哦,原來是季處長啊,你稍等一下,我馬上過來給你開門。”
李睿聽到這,生怕季剛突然推門就進,再也沒有猶豫,緊走幾步繞到大班桌裏,再次鑽到了下麵的狹小空間裏,蹲下後暗想,一定要讓歐陽欣換個有裏間的辦公室,省得自己每回都往這裏麵鑽,當著美女的麵往這裏頭鑽,可是太沒麵子了。
他剛想到這,歐陽欣就把屋門開了,季剛麵帶微笑走了進來,身上帶著濃鬱的酒氣,臉上還有消散不去的酒紅。
歐陽欣對著沙發所在擺手相請:“季處,坐下說話吧。”
季剛笑著點點頭,走到沙發前坐下,忽然發現茶幾上有一個用了的茶杯,盯著看了兩眼,卻也沒有多想,笑對歐陽欣道:“歐陽,我是專程來對你表示謝意的,你剛才實在是太客氣了,一下子送了兩隻大龍蝦……”
大班桌下藏著的李睿聽得暗暗鄙夷不已,心說姓季的你別給我演戲了,你與其說是來感謝歐陽的,倒不如說是來找她親近的,哼哼,狼子野心,當我看不出來嗎?
歐陽欣笑道:“季處,是不是朋友?是朋友就別說這種客氣話。你真想謝我的話,以後多來關照關照酒店的生意就足夠了。你喝水嗎,我給你沏杯茶?”季剛擺手道:“不用麻煩了,剛喝完酒,還不渴。歐陽你放心吧,從今以後,但凡是我職責權力範圍之內的應酬接待活動,我全都給安排到你這來。”
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