第二百三十四章 盐商家的早宴
范俊西边吃边看了一眼坐在身边的关亦丹,这姑娘刚开始吃的还挺小心,渐渐的眼睛跟着越来越亮,一口接着一口,根本停不下来。
哧~
他忍不住笑了一下,接触的越多越觉得关老师虽然表面上看着挺仙,骨子里却很有几分邻家女孩的亲切。
第二道端上桌的是萝卜丝端子。
“这个我都多久没见了,以前家门口老多的了。”李亦靓看起来特兴奋的样子。
张一诺赶紧给她夹了一个:“那你今天多吃点。”
范俊西第二个夹起,稳稳的放进了关亦丹的小盘子里,关老师头一倾,对着他眨了下眼。
“呵呵,调皮!”范俊西忍不住摸了摸她的头,满眼尽是宠溺!
嘁~
卢辉瞟了他俩一眼,也夹起一只放进蔡班的盘子里,正在狼吞虎咽的蔡班忽的一愣:“给我的?”
“吃你的吧!”
“哎!”
一口咬下炸的脆脆的萝卜丝饼:“嗯,真香!”
这道很简单的童年小吃,不但流传到了现在,还能登上大雅之堂,可见它有多么受欢迎!
趣园的萝卜丝端子做的有点学院派,馅料压的很实,炸至金黄的萝卜饼非常香脆,萝卜的清香和油脆脆的外壳结合的刚刚好。
一只小竹笼里放了一只圆饱饱的“扬州盐商五丁包”,听上去就是道有故事的菜。
“趣园”原来是一座盐商的府邸,乾隆皇帝六下江南,曾有四次是下踏于此,可见这里修建的是多么精致。
扬州在古代是盐商的聚集中心,靠着食盐生意发家的大批商人汇聚到了这里,他们的到来也带来了各自家乡的厨师和家乡菜。
汇集了五湖四海的口味,也造就了淮扬菜系的咸甜适中,南北皆宜的优势。
在古代,富有的盐商是没有政治地位的,于是他们平时只能在一起攀比自家的花园和家厨的技艺。
你家今天出了个三丁包子,那我家过几天肯定要来个五丁包子。
趣园的五丁包为肉丁、鸡丁、笋丁、虾仁和海参。因为是土豪家的包子所以食材必须为精选辽参、黑猪和走地鸡。
范俊西两手掰开薄薄的包子皮,里面的壮丁们争相弹出,笋脆肉香、五味融合。
各种鲜美的食材,油亮亮的展现在眼前,一口入魂,好吃到皮都不剩。
接着服务员端上了两笼翡翠烧卖,听着名字就知道卖相不错。
盈绿通透的小烧麦,顶部撒了些红润的火腿细丝,一口咬下满眼翠绿,范俊西觉的烧麦馅芯的蔬菜被高汤烫过,入口特别鲜甜可口,一口一只,皮薄馅足。
虾籽阳春面,清清爽爽的一碗面,虾的鲜、面的香、葱的辛,一小碗没两口就吃完了。
红豆细沙包,细沙油亮发黑,口味棉长,绝对就是广告里说的那种丝滑享受。
看着根本停不下来的上菜速度,一桌人吃着吃着都开始放慢了进食的节奏。
姜丝盖顶的淮扬烫干丝端了上来,对于这道小吃几个人都不陌生,这是一道考验刀功的菜,切成细丝的干丝佐以麻油、酱油和醋烘托出复合鲜嫩的美味。
最后上来的一道是千层油糕,菱形方块的糕呈半透明的芙蓉色,层层叠叠的糖油相间,观之赏心悦目,吃一口更是棉软香甜。
大家伙为了保持品尝美食的水准,在吃到一半之后每个品种只尝了一小块。
“感觉怎么样?”范俊西一边吃一边问。
“绝对好吃。”
“难怪这里的早饭要称为早宴,还真是特别有水准。”
吃饱喝足的几个人走出趣园时,看见门外还有不少食客在等位。
其间不时会不时有双人自行车路过,都是和他们一样,吃饱撑着的在找事消食。
穿过趣园餐厅,旁边有一个小门可以直达瘦西湖的景区。
“来都来了,进去看看吧!”
范俊西这一行都还没去过瘦西湖。
走出小门没多远,天空就飘起了淅淅沥沥的小雨,前方不远处正好看见一艘游船等在湖边。
“上船就走啦!”船上的导游对着他们这边一通喊。
范俊西拉起关亦丹就跑,身后几个人一个激灵,也快步跟了上去。
说来也巧,就在几个人登上了游船之后,外面的雨渐渐大了起来。
美景如画的瘦西湖上很快飘起了一层水雾。
画坊式的游船,冒着雨穿过湖面上一座又一座的拱形石桥,烟雨朦朦的还真别有一番意境。
范俊西和关亦丹肩靠着肩坐在第一排,这一刻全世界都变的浪漫起来。
导游坐在游船的最后方,身边的扩音器不断的介绍着游船两旁的一处一景。
当游船行径至岸边的一座白塔时,扩音器里正好在播放着白塔的来历。
据说当年的乾隆皇帝也和他们一样,坐在一艘画坊上游览瘦西湖,行到此处时说了一句:“这里很像京城北海的琼岛春阴啊,只可惜少了一座白塔。”
谁知到了第二天,乾隆二刷瘦西湖时,竟然在五亭桥旁看见了一座白塔,一问才知是当地的盐商富甲,连夜用盐堆砌出的一座白塔。
这就是扬州历史上著名的“一夜造塔”故事。
又是盐商,难怪连乾隆都感叹:扬州盐商富甲天下!
坐船游园的确是个不错的选择,虽然范俊西刚开始的初衷是想来走路消食的,可有时换一种选择也会带来意想不到的收获。
正在浮想联翩时,忽然全身一紧,关亦丹慢慢把头靠在了他的肩上,若有若无的香气就在鼻尖缭绕。
“美吗?”关亦丹悠悠的问了一句。
“老美了!”
“嘻嘻~”
——
“没有什么能够阻挡
你对自由的向往
天马行空的生涯
你的心了无牵挂
……”
就在俩人正陶醉的时候,身后传来了张一诺的歌声,那颇为个性的调调惊的二人老老实实坐直了许多。
“穿过幽暗地岁月
也曾感到彷徨
当你低头地瞬间
才发觉脚下的路
心中那自由地世界
如此的清澈高远
盛开着永不凋零
蓝莲花
……”
没想到,李亦靓也跟着唱了起来。
两个人销魂的歌声在湖边环绕,瘦西湖两岸正在躲雨的鸟雀咬咬牙冲进大雨飞走了一大片。
范俊西紧紧闭了下眼,这二位还的确是般配极了!
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哧~
他忍不住笑了一下,接触的越多越觉得关老师虽然表面上看着挺仙,骨子里却很有几分邻家女孩的亲切。
第二道端上桌的是萝卜丝端子。
“这个我都多久没见了,以前家门口老多的了。”李亦靓看起来特兴奋的样子。
张一诺赶紧给她夹了一个:“那你今天多吃点。”
范俊西第二个夹起,稳稳的放进了关亦丹的小盘子里,关老师头一倾,对着他眨了下眼。
“呵呵,调皮!”范俊西忍不住摸了摸她的头,满眼尽是宠溺!
嘁~
卢辉瞟了他俩一眼,也夹起一只放进蔡班的盘子里,正在狼吞虎咽的蔡班忽的一愣:“给我的?”
“吃你的吧!”
“哎!”
一口咬下炸的脆脆的萝卜丝饼:“嗯,真香!”
这道很简单的童年小吃,不但流传到了现在,还能登上大雅之堂,可见它有多么受欢迎!
趣园的萝卜丝端子做的有点学院派,馅料压的很实,炸至金黄的萝卜饼非常香脆,萝卜的清香和油脆脆的外壳结合的刚刚好。
一只小竹笼里放了一只圆饱饱的“扬州盐商五丁包”,听上去就是道有故事的菜。
“趣园”原来是一座盐商的府邸,乾隆皇帝六下江南,曾有四次是下踏于此,可见这里修建的是多么精致。
扬州在古代是盐商的聚集中心,靠着食盐生意发家的大批商人汇聚到了这里,他们的到来也带来了各自家乡的厨师和家乡菜。
汇集了五湖四海的口味,也造就了淮扬菜系的咸甜适中,南北皆宜的优势。
在古代,富有的盐商是没有政治地位的,于是他们平时只能在一起攀比自家的花园和家厨的技艺。
你家今天出了个三丁包子,那我家过几天肯定要来个五丁包子。
趣园的五丁包为肉丁、鸡丁、笋丁、虾仁和海参。因为是土豪家的包子所以食材必须为精选辽参、黑猪和走地鸡。
范俊西两手掰开薄薄的包子皮,里面的壮丁们争相弹出,笋脆肉香、五味融合。
各种鲜美的食材,油亮亮的展现在眼前,一口入魂,好吃到皮都不剩。
接着服务员端上了两笼翡翠烧卖,听着名字就知道卖相不错。
盈绿通透的小烧麦,顶部撒了些红润的火腿细丝,一口咬下满眼翠绿,范俊西觉的烧麦馅芯的蔬菜被高汤烫过,入口特别鲜甜可口,一口一只,皮薄馅足。
虾籽阳春面,清清爽爽的一碗面,虾的鲜、面的香、葱的辛,一小碗没两口就吃完了。
红豆细沙包,细沙油亮发黑,口味棉长,绝对就是广告里说的那种丝滑享受。
看着根本停不下来的上菜速度,一桌人吃着吃着都开始放慢了进食的节奏。
姜丝盖顶的淮扬烫干丝端了上来,对于这道小吃几个人都不陌生,这是一道考验刀功的菜,切成细丝的干丝佐以麻油、酱油和醋烘托出复合鲜嫩的美味。
最后上来的一道是千层油糕,菱形方块的糕呈半透明的芙蓉色,层层叠叠的糖油相间,观之赏心悦目,吃一口更是棉软香甜。
大家伙为了保持品尝美食的水准,在吃到一半之后每个品种只尝了一小块。
“感觉怎么样?”范俊西一边吃一边问。
“绝对好吃。”
“难怪这里的早饭要称为早宴,还真是特别有水准。”
吃饱喝足的几个人走出趣园时,看见门外还有不少食客在等位。
其间不时会不时有双人自行车路过,都是和他们一样,吃饱撑着的在找事消食。
穿过趣园餐厅,旁边有一个小门可以直达瘦西湖的景区。
“来都来了,进去看看吧!”
范俊西这一行都还没去过瘦西湖。
走出小门没多远,天空就飘起了淅淅沥沥的小雨,前方不远处正好看见一艘游船等在湖边。
“上船就走啦!”船上的导游对着他们这边一通喊。
范俊西拉起关亦丹就跑,身后几个人一个激灵,也快步跟了上去。
说来也巧,就在几个人登上了游船之后,外面的雨渐渐大了起来。
美景如画的瘦西湖上很快飘起了一层水雾。
画坊式的游船,冒着雨穿过湖面上一座又一座的拱形石桥,烟雨朦朦的还真别有一番意境。
范俊西和关亦丹肩靠着肩坐在第一排,这一刻全世界都变的浪漫起来。
导游坐在游船的最后方,身边的扩音器不断的介绍着游船两旁的一处一景。
当游船行径至岸边的一座白塔时,扩音器里正好在播放着白塔的来历。
据说当年的乾隆皇帝也和他们一样,坐在一艘画坊上游览瘦西湖,行到此处时说了一句:“这里很像京城北海的琼岛春阴啊,只可惜少了一座白塔。”
谁知到了第二天,乾隆二刷瘦西湖时,竟然在五亭桥旁看见了一座白塔,一问才知是当地的盐商富甲,连夜用盐堆砌出的一座白塔。
这就是扬州历史上著名的“一夜造塔”故事。
又是盐商,难怪连乾隆都感叹:扬州盐商富甲天下!
坐船游园的确是个不错的选择,虽然范俊西刚开始的初衷是想来走路消食的,可有时换一种选择也会带来意想不到的收获。
正在浮想联翩时,忽然全身一紧,关亦丹慢慢把头靠在了他的肩上,若有若无的香气就在鼻尖缭绕。
“美吗?”关亦丹悠悠的问了一句。
“老美了!”
“嘻嘻~”
——
“没有什么能够阻挡
你对自由的向往
天马行空的生涯
你的心了无牵挂
……”
就在俩人正陶醉的时候,身后传来了张一诺的歌声,那颇为个性的调调惊的二人老老实实坐直了许多。
“穿过幽暗地岁月
也曾感到彷徨
当你低头地瞬间
才发觉脚下的路
心中那自由地世界
如此的清澈高远
盛开着永不凋零
蓝莲花
……”
没想到,李亦靓也跟着唱了起来。
两个人销魂的歌声在湖边环绕,瘦西湖两岸正在躲雨的鸟雀咬咬牙冲进大雨飞走了一大片。
范俊西紧紧闭了下眼,这二位还的确是般配极了!
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