第133章:小马屁精
绾绾蠕动着鼻尖,觉得石磨磨出来的豆浆有股奇怪的味道,她盯着木桶里的豆浆问道:“这就是我们每天早上喝的豆浆吗?感觉好像不一样呀。”
老人回头看着蹲在一旁的绾绾,笑着说道:“你们平时喝得豆浆是要煮的,这还是生的。”
绾绾似懂非懂地点点头:“桶里的豆浆好多,喝得完吗?”
老人忍俊不禁:“这豆子磨出来可不是只煮豆浆,还能做豆腐脑,做豆腐,就连簸箕里的豆渣,都能做豆渣饼,炒豆渣,都非常好吃。”
绾绾听着眼睛亮晶晶,看向一旁的夏之淮:“哥哥,我们回去也做吧。”
“可以啊,等回家,你把豆子磨出来,我让竹青帮你做。”夏之淮皮笑肉不笑道。
这小东西指使他做事,一向没有半点客气的。
绾绾垮着小脸,小声道:“我们家没有这个石头。”
夏之淮忍不住谑她:“那你努力打工,我们争取赚到钱买一个放家里。”
绾绾思考了几秒:“我以前挣得钱不够买吗?”
“给你买奶粉了,要是你打算断了自己的口粮,我们也是能凑钱买个石磨的。”夏之淮脸不红,心不跳的诓她。
绾绾忽然瞪大眼睛,摇头道:“那还是算了,咱们可以先不买这石头。”
颜书忽然出声道:“我可以给你买,绾绾你跟我回家就可以。”
夏之淮:“!”这小孩儿怎么就贼心不死呢?
绾绾站在原地艰难地抉择,忍痛道:“颜书哥哥,还是不了。”
这石头看起来很大,感觉挺花钱的。
书书的钱是他自己的,她不能让他为自己的喜欢买单。
如果哥哥肯就好了,可是哥哥之前霉运连连,入不敷出。
算了吧,她是个懂事的小朋友,懂得克制自己。
老人听着两个小孩儿的童言童语,心情也不由好了许多,他提起地上的木桶,回头问两个小朋友:“要不要看看怎么做豆腐?”
绾绾和颜书立刻将目光投注过来。
绾绾最先举手:“要看,我要看,爷爷。”
颜书也跟着点点头:“想看。”
夏之淮看了眼地上的篮子:“你不去找其他蔬菜了吗?”
颜书看着篮子有些纠结,他想看做豆腐,但找蔬菜好像也很重要,可是他怕路上再碰到大鹅。
纠结……
“你进来帮忙。豆腐做好后,今天可以送你们豆渣饼,还有豆腐。”老人提着桶走进厨房前,忽然回头说道。
夏之淮认命叹气,绾绾小声问道:“哥哥,你为什么要做这些啊?”
不是说找到蔬菜就可以分房子吗?
夏之淮戳了戳她软软的脸颊,撇着嘴角道:“为了我们的晚饭,节目组不管饭,我们要靠自己丰衣足食了。”
绾绾扭头看了一圈:“修南哥哥呢?他会做饭吗?”
夏之淮皮笑肉不笑道:“他还不如你哥我呢。”
绾绾如遭雷殛,呆站在原地。
颜书不懂他的悲伤,只小声说道:“绾绾,你哥哥不会做饭,可以找别人做饭的。”
“我爸爸也不会做,他都是让家里阿姨做饭。”
绾绾欲哭无泪:“可是你家阿姨也不在这里啊!哥哥都说了,我们要靠自己……”
“找人帮忙是要付出相应代价的。”
他们好穷的,请不起人。
这真的是她今年听到过最令她痛心的事情了。
一想起哥哥做得面条,她感觉那种上头的味道又回来了。
怎么办?
谁能救救可怜的孩子?
……
绾绾站在原地呆了好一会儿,然后跟颜书走进厨房,脑子里想着能不能在村子里找一个代替竹青阿姨位置的鬼鬼。
她现在觉得偶尔遇上鬼鬼如果滞留在人间也挺好,至少可以帮上忙。
那个奶奶家里的鬼哥哥,不知道会不会做饭?
可不可以请来教哥哥做一顿好吃的饭菜?
夏之淮不知道绾绾小脑袋瓜里的想法,已经进了厨房,开始老人准备东西制作豆腐。
以前他只听说过卤水点豆腐,卤水这东西他不太清楚,只听说有盐水卤,还有石膏卤。
但是他一直都很怀疑,他认识的那个装修用的石膏,是不是就是点豆腐的石膏。
心里有问题,这会儿有机会,他自然就将问题脱口而出。
老人坐在灶台前烧火,笑着说道:“石膏是一样,但又不一样。”
夏之淮满脸疑惑。
绾绾恰巧此时也走进来,正好听老人讲道:“点豆腐用的石膏,是生的。”
“糊墙用的石膏,是熟的。”
绾绾站在夏之淮身边,听着生熟石膏一头雾水。
“现在点豆腐用的石膏卤,都是市场上买的食用级别的,而你平时看到建筑刷墙的石膏,医院里打的绷带石膏,都是熟石膏,那是需要经过烧制才能制成的,并不能用来点豆腐。”
夏之淮:“烧制石膏,就是加热吗?”
老人点点头:“是这么个道理,但是具体的我也说不好,只是听说温度不能太高……”
绾绾听不懂,扯了扯夏之淮的袖子:“哥哥,石膏熟了就能吃吗?”
夏之淮:“……”
“所以你一脸认真听了那么久,到底是听了个寂寞吗?”
夏之淮弹了一下她圆圆的脑门,哭笑不得。
绾绾捂住额头,扁起了嘴。
夏之淮叹气:“石膏不能吃,吃了你肚子会疼的。”
“那你们为什么要讨论这个?”
“点豆腐啊。”
夏之淮弯腰把木桶里的豆浆倒进锅里,盖上了木锅盖,等待豆浆加热。
“石膏就是点豆腐的必要工具。”
“就像你喝奶,要用水把奶粉冲开,这样才能变成牛奶。”
“现在锅里的豆浆加热,煮熟了它还是一锅豆浆。”
“但是你加点石膏粉进去,它就会变成豆腐脑。”
“豆腐脑放在包袱里,然后用模具压一压,它就变成了豆腐。”
绾绾眨了眨眼睛,不再说话。
反正好像是懂了,又好像没懂。
夏之淮也不急着让她明白这些,绾绾比一般孩子聪明,亲眼看到豆腐如何制作,她自己慢慢就能理解了。
……
锅里的豆浆很快就开了,这也是夏之淮第一次做豆腐,虽然他有点讨厌节目组非要搞个这么大的石磨来坑他,但是参与制作豆腐的过程其实还蛮有意思的。
老人揭开锅盖,腾腾热气升起。
之前的豆腥味儿产生了变化,老人舀起几碗豆浆,往里面撒了点白糖。
“你们尝尝。”
夏之淮将两碗端着放在小桌上,让颜书和绾绾自己喝:“小心烫,等一会儿喝。”
绾绾和颜书站在桌子边,看着乳白色的豆浆,都觉得十分新奇。
夏之淮端着碗,浅浅的呷了一口,满嘴浓郁的豆浆香味儿。
果然,自己做的总感觉比外面买的好喝。
“怎么样?”
“好喝。”夏之淮竖起大拇指,“我回去后也能试着做了。”
老人哑然失笑,将豆浆盛在木桶里,夏之淮连忙放下碗,帮忙把豆浆提到了院子里。
绾绾和颜书捧着碗,像跟屁虫一样,跟到了院子内,齐齐蹲在一旁围观做豆腐。
“你来试试。”
老人把准备好的石膏水递给夏之淮。
夏之淮有点紧张,询问道:“我不知道该倒多少。”
“慢慢倒,边倒边搅拌,等桶里的豆浆出现豆子大的凝固块时,就停下来。”
夏之淮慢慢倾倒石膏水,老人拿着棍子不疾不徐地搅拌着。
没一会儿,桶里就出现颗粒状的凝固物,夏之淮立刻停下动作。
“这个是可以了吧?”他不确定地问道。
老人看了看:“差不多了,不用再倒了。”
夏之淮有点忐忑:“这石膏水倒进去,做成了豆腐,岂不是我们把石膏给吃进肚子里了?”
“想什么呢年轻人!”老人将搅拌的棍子塞给他,有些无奈地解释道,“一会儿豆腐放包袱里,再压入模子,石膏水就压出去了。而且你以为用了多少石膏粉?不会吃出事的,咱们老祖宗都吃了上千年了,还能没你明白?”
绾绾双手捧着小碗,点头附和道:“对,还能没你明白?”
夏之淮扭头剜了绾绾一眼:“小复读机!马屁精!”
绾绾捧着碗喝了口甜豆浆,笑眯眯道:“马屁精有豆浆喝,所以也没什么不好啊。”
夏之淮顿时笑也不是,骂也不是:“……”
这傻乎乎的小萝卜精到底是谁家养出来的?
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老人回头看着蹲在一旁的绾绾,笑着说道:“你们平时喝得豆浆是要煮的,这还是生的。”
绾绾似懂非懂地点点头:“桶里的豆浆好多,喝得完吗?”
老人忍俊不禁:“这豆子磨出来可不是只煮豆浆,还能做豆腐脑,做豆腐,就连簸箕里的豆渣,都能做豆渣饼,炒豆渣,都非常好吃。”
绾绾听着眼睛亮晶晶,看向一旁的夏之淮:“哥哥,我们回去也做吧。”
“可以啊,等回家,你把豆子磨出来,我让竹青帮你做。”夏之淮皮笑肉不笑道。
这小东西指使他做事,一向没有半点客气的。
绾绾垮着小脸,小声道:“我们家没有这个石头。”
夏之淮忍不住谑她:“那你努力打工,我们争取赚到钱买一个放家里。”
绾绾思考了几秒:“我以前挣得钱不够买吗?”
“给你买奶粉了,要是你打算断了自己的口粮,我们也是能凑钱买个石磨的。”夏之淮脸不红,心不跳的诓她。
绾绾忽然瞪大眼睛,摇头道:“那还是算了,咱们可以先不买这石头。”
颜书忽然出声道:“我可以给你买,绾绾你跟我回家就可以。”
夏之淮:“!”这小孩儿怎么就贼心不死呢?
绾绾站在原地艰难地抉择,忍痛道:“颜书哥哥,还是不了。”
这石头看起来很大,感觉挺花钱的。
书书的钱是他自己的,她不能让他为自己的喜欢买单。
如果哥哥肯就好了,可是哥哥之前霉运连连,入不敷出。
算了吧,她是个懂事的小朋友,懂得克制自己。
老人听着两个小孩儿的童言童语,心情也不由好了许多,他提起地上的木桶,回头问两个小朋友:“要不要看看怎么做豆腐?”
绾绾和颜书立刻将目光投注过来。
绾绾最先举手:“要看,我要看,爷爷。”
颜书也跟着点点头:“想看。”
夏之淮看了眼地上的篮子:“你不去找其他蔬菜了吗?”
颜书看着篮子有些纠结,他想看做豆腐,但找蔬菜好像也很重要,可是他怕路上再碰到大鹅。
纠结……
“你进来帮忙。豆腐做好后,今天可以送你们豆渣饼,还有豆腐。”老人提着桶走进厨房前,忽然回头说道。
夏之淮认命叹气,绾绾小声问道:“哥哥,你为什么要做这些啊?”
不是说找到蔬菜就可以分房子吗?
夏之淮戳了戳她软软的脸颊,撇着嘴角道:“为了我们的晚饭,节目组不管饭,我们要靠自己丰衣足食了。”
绾绾扭头看了一圈:“修南哥哥呢?他会做饭吗?”
夏之淮皮笑肉不笑道:“他还不如你哥我呢。”
绾绾如遭雷殛,呆站在原地。
颜书不懂他的悲伤,只小声说道:“绾绾,你哥哥不会做饭,可以找别人做饭的。”
“我爸爸也不会做,他都是让家里阿姨做饭。”
绾绾欲哭无泪:“可是你家阿姨也不在这里啊!哥哥都说了,我们要靠自己……”
“找人帮忙是要付出相应代价的。”
他们好穷的,请不起人。
这真的是她今年听到过最令她痛心的事情了。
一想起哥哥做得面条,她感觉那种上头的味道又回来了。
怎么办?
谁能救救可怜的孩子?
……
绾绾站在原地呆了好一会儿,然后跟颜书走进厨房,脑子里想着能不能在村子里找一个代替竹青阿姨位置的鬼鬼。
她现在觉得偶尔遇上鬼鬼如果滞留在人间也挺好,至少可以帮上忙。
那个奶奶家里的鬼哥哥,不知道会不会做饭?
可不可以请来教哥哥做一顿好吃的饭菜?
夏之淮不知道绾绾小脑袋瓜里的想法,已经进了厨房,开始老人准备东西制作豆腐。
以前他只听说过卤水点豆腐,卤水这东西他不太清楚,只听说有盐水卤,还有石膏卤。
但是他一直都很怀疑,他认识的那个装修用的石膏,是不是就是点豆腐的石膏。
心里有问题,这会儿有机会,他自然就将问题脱口而出。
老人坐在灶台前烧火,笑着说道:“石膏是一样,但又不一样。”
夏之淮满脸疑惑。
绾绾恰巧此时也走进来,正好听老人讲道:“点豆腐用的石膏,是生的。”
“糊墙用的石膏,是熟的。”
绾绾站在夏之淮身边,听着生熟石膏一头雾水。
“现在点豆腐用的石膏卤,都是市场上买的食用级别的,而你平时看到建筑刷墙的石膏,医院里打的绷带石膏,都是熟石膏,那是需要经过烧制才能制成的,并不能用来点豆腐。”
夏之淮:“烧制石膏,就是加热吗?”
老人点点头:“是这么个道理,但是具体的我也说不好,只是听说温度不能太高……”
绾绾听不懂,扯了扯夏之淮的袖子:“哥哥,石膏熟了就能吃吗?”
夏之淮:“……”
“所以你一脸认真听了那么久,到底是听了个寂寞吗?”
夏之淮弹了一下她圆圆的脑门,哭笑不得。
绾绾捂住额头,扁起了嘴。
夏之淮叹气:“石膏不能吃,吃了你肚子会疼的。”
“那你们为什么要讨论这个?”
“点豆腐啊。”
夏之淮弯腰把木桶里的豆浆倒进锅里,盖上了木锅盖,等待豆浆加热。
“石膏就是点豆腐的必要工具。”
“就像你喝奶,要用水把奶粉冲开,这样才能变成牛奶。”
“现在锅里的豆浆加热,煮熟了它还是一锅豆浆。”
“但是你加点石膏粉进去,它就会变成豆腐脑。”
“豆腐脑放在包袱里,然后用模具压一压,它就变成了豆腐。”
绾绾眨了眨眼睛,不再说话。
反正好像是懂了,又好像没懂。
夏之淮也不急着让她明白这些,绾绾比一般孩子聪明,亲眼看到豆腐如何制作,她自己慢慢就能理解了。
……
锅里的豆浆很快就开了,这也是夏之淮第一次做豆腐,虽然他有点讨厌节目组非要搞个这么大的石磨来坑他,但是参与制作豆腐的过程其实还蛮有意思的。
老人揭开锅盖,腾腾热气升起。
之前的豆腥味儿产生了变化,老人舀起几碗豆浆,往里面撒了点白糖。
“你们尝尝。”
夏之淮将两碗端着放在小桌上,让颜书和绾绾自己喝:“小心烫,等一会儿喝。”
绾绾和颜书站在桌子边,看着乳白色的豆浆,都觉得十分新奇。
夏之淮端着碗,浅浅的呷了一口,满嘴浓郁的豆浆香味儿。
果然,自己做的总感觉比外面买的好喝。
“怎么样?”
“好喝。”夏之淮竖起大拇指,“我回去后也能试着做了。”
老人哑然失笑,将豆浆盛在木桶里,夏之淮连忙放下碗,帮忙把豆浆提到了院子里。
绾绾和颜书捧着碗,像跟屁虫一样,跟到了院子内,齐齐蹲在一旁围观做豆腐。
“你来试试。”
老人把准备好的石膏水递给夏之淮。
夏之淮有点紧张,询问道:“我不知道该倒多少。”
“慢慢倒,边倒边搅拌,等桶里的豆浆出现豆子大的凝固块时,就停下来。”
夏之淮慢慢倾倒石膏水,老人拿着棍子不疾不徐地搅拌着。
没一会儿,桶里就出现颗粒状的凝固物,夏之淮立刻停下动作。
“这个是可以了吧?”他不确定地问道。
老人看了看:“差不多了,不用再倒了。”
夏之淮有点忐忑:“这石膏水倒进去,做成了豆腐,岂不是我们把石膏给吃进肚子里了?”
“想什么呢年轻人!”老人将搅拌的棍子塞给他,有些无奈地解释道,“一会儿豆腐放包袱里,再压入模子,石膏水就压出去了。而且你以为用了多少石膏粉?不会吃出事的,咱们老祖宗都吃了上千年了,还能没你明白?”
绾绾双手捧着小碗,点头附和道:“对,还能没你明白?”
夏之淮扭头剜了绾绾一眼:“小复读机!马屁精!”
绾绾捧着碗喝了口甜豆浆,笑眯眯道:“马屁精有豆浆喝,所以也没什么不好啊。”
夏之淮顿时笑也不是,骂也不是:“……”
这傻乎乎的小萝卜精到底是谁家养出来的?
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